モンサンクレールをはじめ、コンセプトの異なる10ブランドを次々と展開するスーパーパティシエ。本ブログでは、スイーツを創るうえでも、日常生活でも、大切にしている気持ちをメッセージにして贈る。

「コンツェルト」「パティスリーMIYAMOTO」「Ｍ」と、大阪で3ブランドを展開するオーナーシェフ。関西人らしく、スイーツなお話をユーモアたっぷりにお届け。　　

東京・秋津のパティスリー「ロートンヌ」のオーナーシェフ。本や雑誌、任天堂DSゲームの監修など、幅広く活躍するシェフが、日々の生活をつづる。

数々のコンクールにおいて受賞経験を持つ、ル ショコラ ドゥ アッシュ Chef Chocolatier。2009年1月、ク−プ・ド・モンド世界大会に日本代表として出場し、飴細工部門賞受賞。

フランス菓子「キャトーズ・ジュイエ」オーナーシェフ。1989年に渡仏し修行後、91年に埼玉県越谷市のキャトーズ・ジュイエをオープン。日々の生活の記録を中心に、自分なりの考えや思いつきを表現する。

広島市西区「パティスリー　イマージュ」オーナーシェフ。2005年には、広島そごう店も展開。日々の出来事を気ままにつづる、花口シェフ初めてのブログ。

「クラブハリエ」を設立後、専務取締役グランシェフとして10店舗を展開。日々考えている経営のこと、お菓子のこと、新規展開のこと、日本のこと、世界のこと、もろもろの記録をつづる。

ワイズテーブルコーポレーション/ポールバセットのシェフパティシエ。マリナドブルボン白金店スーシェフ、恵比寿シャトーレストランタイユバンロブション等を経て現職へ。そんなシェフパティシェの日々の生活をご紹介。

「シェ・シバタ」オーナーシェフ。
毎日、厨房でのお菓子作りから企業、百貨店などのイベントやプロデュース、雑誌、TVの取材、講師など多忙な日々を送るパティシエ。厨房ネタ、国内ネタ、海外ネタまで赤裸々に!!

愛知県東海市のパティスリー「セリュリエ」のオーナーシェフの日々の記録。

モンサンクレールの販売スタッフ（ヴァンドゥース）のブログ。
新作商品やモンサンクレールのバックヤード等お見せ致します!!元気いっぱいのスタッフや、季節のお菓子を更新します。

岐阜を中心に展開するお店、「ル・スリジェダムール」の新作スイーツやイベントの紹介と生活記録。

スイーツコーディネーター＆ライターとして、雑誌をはじめ多岐にわたりスイーツ情報を発信。お菓子作りに対するシェフの想いや、独自の"スイーツセラピー"などについて紹介する。

東京を中心に食べ歩き、最近はアジアンスイーツにも幅を広げている伊能さん。ちょっと立ち寄りたくなる素敵なスイーツ店や世界各国のスイーツ、そしてレストランで味わうデザートをテーマについてご紹介。

お菓子教室「アトリエ・スュール・アン・ニュアージュ」を開き、家庭のキッチンで作るお菓子を提案しているshigekoさん。自作スイーツのレシピや、食べ歩きをレポート。

公私にわたってジャンルを問わず食べ歩き、飲食店愛に溺れる日々を過ごすdamaさん。郷土料理系飲食店を中心とした、業深き者の食べ歩きをレポート。

子供の頃から作ること、食べることが大好きで、育ててくれた親に毎日感謝しているというjunさん。大好きな食べ物をほおばる時間がとても幸せな気分にしてくれる、そんなちょっとしたHappyな時間を紹介。

店舗設計デザイナーの千葉さん。好きな飲食のデザインに力を入れようと、スイーツや飲食に興味を持つように。デザイナーの目線から見たスイーツやカフェについて紹介する。